Kødrester fra dagen i forvejen og lidt halvkedelige rodfrugter fra grøntsagsskuffen tilsat lidt kærlig behandling og så får du en super lækker biksemad.

Du skal bruge følgende ingredienser:

• Kødrester skåret i tern
• Finthakket blomkål
• Finthakket persillerod
• Finthakket pastinakker
• Finthakkede gulerødder
• Hakkede grønne bønner
• Hakkede løg (alle løg kan bruges)
• Salt og peber
• Østerssauce

Sådan tilbereder du retten

Hæld olie på en varm pande. Svits løgene i 2 sekunder. Tilsæt kødet og bland det sammen med løgene. Tilsæt da straks derefter de andre ingredienser og glasér med østerssauce.
Vupti – færdig på mindre end 10 min.

Tip: Tilsæt evt. kogte kartofler skåret i tern. Du kan også servere spejlæg eller kogt æg til.

Endnu et tip: Væk slatne grøntsager til live igen, ved at lægge dem i koldt vand en halv times tid inden du skal tilberede dem.